El restaurante está ubicado a orillas del Bósforo, con una ruta de acceso principal detrás de él. La estructura existente en el lugar es una casa de 3 pisos y 1.500m². Esta será renovada para adoptar la nueva función de restaurante de pescados, con una capacidad para 500 personas.

La casa está envuelta en una elegante cinta de acero, que  proporciona más usos al lugar. La estructura de la cubierta comienza a sobre la estructura en la puerta de entrada, donde le sirve de dosel. A continuación, se divide y envuelve el techo, sirviendo a múltiples funciones como una escalera de emergencia y un bar. Las terrazas se dividen en tres niveles, y están cubiertas con elementos de la misma cinta. El cuidado en la nivelación y la modelación de la cinta ofrece puntos de vista para todos los clientes.

Mutando y transformándose, la cinta también se transforma en un muro poroso. Aquí actúa como separación del sitio vecino y a la vez permite que la luz penetre.

Por la noche los lienzos de la terraza, que actúan como toldos durante el día, se transforman en pantallas de luz y cambian por completo el estado de ánimo del restaurante. Los paneles de vidrio permiten a las iluminadas olas del mar ser vistas desde la mesas.